|
1877-2012
1 3 5 LAT
Dwór Myśliwski Ustronie to według Gości miejsce magiczne.
Ponad 135 lat temu Wieki Książę Fryderyk z odległej Badeni poczuł w tym miejscu coś tak niezwykłego, że postanowił wybudować tu dworek myśliwski.
Przez te dziesiątki lat aż do dziś każdy, kto odwiedza progi naszego Dworu wie, że jest to miejsce niebywałe, gdzie Cisza i Spokój płyną jakby z głebi ziemi.
Może to kolejny czarkan, może to zerowe promieniowanie geopatyczne. Pewne jest to , że u nas odradzają się Siły witalne.
Żyjemy w dobie szybkiego rozwoju wszystkich dziedzin życia. Wciąż brakuje nam czasu. Szukamy szybkich, prostych i gotowych rozwiązań. Szybko, pracujemy, podróżujemy, szybko jemy i odpoczywamy. Używamy coraz więcej żywności głęboko przetworzonej, trwałej, ładnie opakowanej. Niestety, przy pomocy wielkoprzemysłowych technologii produkcji żywności nie zawsze można wyprodukować tradycyjne produkty, o specyficznym smaku i innych niepowtarzalnych cechach, pamiętanych z dzieciństwa lub znanych z opowieści.
Dlatego postawiliśmy sobie za cel stworzyć tu Hotel i Restauracje, jakiej jeszcze nie było.
Chcemy, aby na mapie gastronomii pojawiło się miejsce gdzie posiłek będzie nie tylko zwykłym jedzeniem, ale całym rytuałem.
Aby każda potrawa, podane danie niosło ze sobą całą historię kuchni i regionu.
Zostaliśmy włączeni do Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski jako składowej Ogólnoeuropejskiej Sieci.
Przynależność do EUROPEJSKIEJ SIECI REGIONALNEGO DZIEDZICTWA KULINARNEGO nakłada na nas wręcz obowiązek zachowania i rozwoju regionalnych tradycji kulinarnych jako elementu dziedzictwa kulturowego.
Czyż nie każdy chciałby zjeść rosół z kury, która przechadzała się po trawie i widziała słońce? Kto nie zjadłby roladki wieprzowej z mięsa nienafaszerowanego lekami i antybiotykami? I czyż każdy z nas nie chciałby podać własnemu dziecku filecika drobiowego z domowej kury, wolnej od toksyn i rzeczy, o których nawet nie myślmy. Niestety strach pomyśleć, czym się żywimy! Stąd nurt ku tradycji, dziedzictwu kulinarnemu.
PANORAMA USTRONIA
Dwór Myśliwski Ustronie to część stworzonego Zespołu HoReCa.
To Ośrodek idealny do organizacji wesel, przyjęć, spotkań rodzinnych jak i większych szkoleń.
Dodatkowo prowadzimy usługi cateringowe. Pomożemy w organizacji każdego rodzaju spotkania w dowolnym miejscu
  
|
